Hotel Restaurant des alpes

Vegi, mit AOC Roggenbrot und Käse-Chips.

Der Klassiker mit leckeren luftgetrockneten Walliser Fleischwaren von unserem Metzger Nessier, Aletsch Hobelkäse und AOC Roggenbrot vom Dorfbäcker.

Vegi, Eine alte Gommer-Spezialität mit allem was früher im Keller war als Kuchen gebacken. Unsere Chouera machen wir mit Kartoffeln, Lauch, Äpfel, Käse und Blätterteig. Dazu servieren wir einen grünen Salat an Himbeer-Fruitesse-Dressing.

Glutenfrei, Laktosefrei, hausgemachte Rösti mit knusprig gebratenem Speck und Spiegelei.

Vegi, der Bergklassiker verfeinert mit Biersenf oder „normal“ ohne Biersenf.
Dazu servieren wir Brotwürfeli